admin 發表於 2022-1-31 17:33:42

看Netflix世界小吃追美食 嘉义在地台灣小吃也入榜

知名台北借錢, 娱乐平台 Netflix有着包含万象的记录片类型,從時尚、音乐、旅遊、社會犯罪等包括万象,食物更是不可或缺的一环。在上架的《世界小吃》亚洲篇,在正式预告片中,介绍這部由《主厨的餐桌》制作團队精心打造的美食记录片,引领观众进入世界街頭小吃的殿堂!

印度小吃(圖/Netflix,以下同)

《世界小吃》亚洲篇從泰國、印度、台灣、日本、南韩、新加坡,到印尼、菲律宾、越南。

印度小吃

超卓丰富的食物種类令人馋涎欲滴,让人看完恨不得登時买機票就冲去當地咀嚼。

印尼小吃

谈到街頭食物,台灣美食當然不能缺席,這次Netflix制作團队特别来到嘉义,介绍知名風味小吃林聪明的“沙锅鱼頭”,“沙锅鱼頭”以裹上面粉的鱼頭油炸過今後,捞起再跟白菜、黑木耳、豆腐、豆皮一起烹煮,搭配嘉义鸡肉饭堪称一绝,传承60隔音窗,年的美味历史,早已是相當知名的排队名店!

Netflix原创记录片《世界小吃》,台灣嘉义知名料理达人林聪明沙锅鱼頭也入列。

台灣嘉义知名料理达人林聪明沙锅鱼頭

每一個城市都有他们独特的食物文化,踏入街頭咀嚼最道地的庶民美食,同時也深入试探在美食背後所综合了人文、历史、家庭背景等元素,也提到在美味料理背後的辛酸,才能汇聚出這些澎湃飨宴,是《世界小吃》带给观众最丰富的味蕾派對。

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印尼小吃

印尼小吃

印尼小吃

生于街頭的美食,是故里的味道,更是文化的骄傲。《主厨的餐桌》原班人马深入台灣、日本、泰國、印度快速豐胸法子,、印尼、菲律宾、新加坡與越南,一探本土美食英雄的高深技艺。

日本小吃

新加坡小吃

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越南小吃

不论是曾被米其林评選為台北汽車告贷,一星餐厅的泰國Jay Fai蟹肉蛋卷、菲律宾宿雾地方美食脆皮烤乳猪或是印尼日惹的爪哇地方美食等都各有特色。

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