admin 發表於 2021-8-19 20:30:50

外媒:台灣食品安全信心几尽全面崩溃

2011年爆發塑化剂至今年5月的淀粉事件,台当局都称始料未及,這回台灣三大油厂商长期滥竽凑数,以低价混油欺骗消费者,台当局還發给這些厂商杰出奖章,使公信力荡然无存。新加坡《连系早报》7日刊文指出,台灣美食的声誉不单摧毁殆尽,连食品安全信心也几乎全面崩溃。

文章摘编如下:

2011年爆發塑化剂至今年5月的毒淀粉,台当局都称始料未及,這回三大油厂商长期滥竽凑数,以低价混油欺骗消费者,台当局還發给這些厂商杰出奖章,使公信力荡然无存,其間到底出了什麼问题?

继塑化剂、毒淀粉今后,台灣的民生用油也相继显現问题,台灣美食的声誉不单摧毁殆尽,连食品安全信心也几乎全面崩溃。

旧年10月,一名消费者分袂向彰化县、台北市卫生局检举老牌子大统长基公司的“100%特级橄榄油”成分不纯狐臭改善,,但卫生局稽查人員和混油经历老到的大统董事长高振利斗法一年,并无所获,直到今年10月16日彰化地检署搜出高振利的“独家配方”,才赫然發現大统的油品不单掺杂低价棉籽油,為了賣相,還添加食用油禁用的染色剂铜叶绿素,掠夺暴利。知名的台糖公司奉求大统代工制造的葡萄籽油等也连带遭殃。

当土味十足的高振利坦承大统的橄榄油掺了铜叶绿素時,公家在惊讶和善愤之余,只是咒骂這個“黑心商人”。但当2000年以来年年得奖、营销世界多地的富味乡也被查获操纵棉籽油時,很多人都无法置信,如此杰出的厂商為甚麼要作假?

近日当局雷厉風行查缉且哀求相關油厂切结(出具证明)后,又爆出福懋和顶新两大油品公司也進口大统的油品。出格是顶新集團,上周五(1日)才一本正经地强调“食品厂商最重要的就是良心”,旋即被踢爆劣行,原本顶新从六年多前就低价向大统购買油品,只要转手賣出,即可赚一倍。该集團泡腳包,的味全董事长魏应充還身兼GMP(食品精采作業规范)协會理事长,真是讽刺之至。

事后業者還恬不知耻,文過饰非。在舆论强大压力下,台灣“卫生福利部“上個月底重罚大统18.6亿元(新台币,下同),富味乡4.6亿元,合计约23亿元,創下台灣史上對不肖食品業者的最高裁罚记录。“卫福部”也筹辦追讨顶新的不法所得,可能會超越大统。

2011年爆發塑化剂乃至今年5月的毒淀粉,当局都称始料未及,這回三大油厂商长期滥竽凑数,以低价混油欺骗消费者,当局還發给這些厂商杰出奖章,使当局公信力荡然无存,這中間到底出了什麼问题?当局定期抽验真的检测不出来?GMP等食品認证為甚麼破功了?

油品掺杂或有专業人士指导

“卫生福利部长”邱文达10月22日在台灣“立法院”答询時,沉痛地说:“人心险恶。”

消费者文教基金會董事长张智刚指出,油品掺杂其他东西,如果没有其他专業人士指导,理当是不太等闲的事,“我们鼓舞鼓励產學合作,但当局在聘请审查委員時,理当把稳不宜與财富界有太慎密密切關连者”。

据台灣媒體报道,富味乡搭上当局鼓舞鼓励成永生技财富列車,2008年请来台灣大學农業化學系荣誉教授李敏雄、曾任“经济部中小企業处处长”的台船董事长赖杉桂担任监察人,前“经建會副主委”叶明峰等人担任独立董事。其中李敏雄身兼“卫福部”审查委員及富味乡生技部总监,就被“立委”指责為球員兼裁判。

而且,有当局食品安全認证的GMP、CAS(杰出农產品证明标章)等一而再、再而三地出问题,备受訾议。《天下》杂志报道说,加入食品GMP發展协會的400多家厂商,產值逾3000亿元,但只有“经济部工業局”一位人員承揽所有行政業務,检验和追踪必须奉求新竹食品工業發展研讨所等機構,从認证到追踪機制,裂缝处处,强调業者自律的自主打点系统,反而成為不肖業者的“遮羞布”。

台灣屏东美和科技大學副校长陈景川旧年接收台北免留車,当局奉求斥地研讨混油的检验辦法。10月混油事件發生后,一天到晚都有人拜托他检验油品,成天琳琅满目,電话几乎没停過。他强调:“這是诚信问题,不是食品安全问题;是低价油混充高价油标示不实的问题,不是毒油。”

對食品展開全面稽查

有鉴于食品足底按摩墊,问题沉痾已久,“卫生福利部”近期将编削食品卫生打点法及食品精采卫生规范(GHP),逼迫業者定期抽样检验或送第三方履行室检验制造食品的原料、添helloav,加剂。如果违反规定,最高可处1500万元罚款。

“行政院食品安全连系稽查取缔小组负责人”张善政说:“原本感觉只有一個坏人,未料到冒出第二個、第三個,感觉抓完就没事了,没想到坏人又不断显現。从塑化剂单一事件已演变成是系统性的问题,那就得以系统性的辦法去解决它。”所谓系统性的做法就是在今年底@之%hkWa7%前對食%5725h%物@展開全面稽查,先从公家接触面最廣的牛奶、面包等做起,中长期则設法動員各個食品工會自律,建立互信,化危機為转機。

至于公家對当局食品把關的信心丧失殆尽,张手指血氧儀,善政坦言,這不是一朝一夕可挽回的,只能一步一步,查一样讲一样:“既然墙已倒了,只能一块块堆起来。”(生物谷Bioon.com)
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