admin 發表於 2021-8-19 20:35:53

台灣人心中五大精致美食城市:成都、香港上榜

中新網4月16電 据台灣《经济日报》报道,全球投影繪畫機,在線订房品牌Booking.com盘问造访發現,有超過1/5(22%)的乘客會為了美食而特地前往某地参观,16日公布台灣人心中“五大精良美食城市”,包含前往“宜兰”享受别致現采的節令食材、前往天府之國“成都”挑战香辣逼人的川菜,或是到访“名古屋”咀嚼名闻遐迩的鳗鱼饭三吃,“吃貨”乘客们都能借由一趟精良美食之旅来大饱口福。

Booking.com表示,在雪山隧道開通后,宜兰的好山好水总能吸引不少乘客慕名前往。而宜兰除著名的三星葱饼之外,当地的海鲜更是必吃的美食,近年還有不少无菜单料理餐厅显現,每日會依照時令食材推出不同的創意料理,乘客可以借此一尝師傅的高深技能。

日本“名古屋”也许不像东京、大阪等地知名蜂蜜凍幹檸檬片,,但去到名古屋,乘客必尝的就是有“镇市之寶”之称的鳗鱼饭三吃,咀嚼用炭火烤的焦香并搭配浓郁酱汁的原味鳗鱼,接着再加入葱花、海苔、芥末等调味,提升鳗鱼的口感层次與细腻程度。最后,在鳗鱼饭里加入香浓的高汤,可完美平衡前两吃较為油腻厚重的口感。

資料圖:香港湾仔一家烧腊店铺。湾仔密布着街市、杂貨店、小商品店、水果摊,小巷子里面更浓郁的生活气息。中新社记者 洪少葵 摄

距屏東借錢,台灣独一一小時航程的“香港”不单是购物天堂,更是一座美食城市,狭小的城市有不少举世闻名的传统料理。举凡烧腊、吃茶喝茶、云吞面、粥品、菠萝油,甚至是简单的通粉等,都是遊港必吃的传统美食,非常符合與闺蜜来一場随性的港式美食之旅。

慢活的“成城市”则有着“天府SEO,之國”的美称,著名的景点如成都大熊猫繁育研讨基地、都江堰等,而成都除丰富的历史文化外,更是有名的美食天堂,火锅、水煮肉片、夫妻肺片、酸菜鱼等经典川菜菜色,鲜红色泽、呛辣口感與别致食材搭配出辣而不呛的好滋味,绝對能讓嗜辣如命的乘客一饱口福。

日本“仙台”不单被Booking.com選為2019年新兴旅遊方针地,特色美食也是该地一大亮点。前往仙台,不能错過的就是炭烤牛舌,用先腌制再炭烤的法子制成,口感软嫩且层次丰富。

而此外一個传统食品毛豆泥甜点也非常符合乘客尝鲜,将毛豆捣碎加入砂糖调味,其清爽的甜味與Q弹口感更是讓人唇齿留香,近年還發展出毛豆高雄外送茶,麻糬、毛豆奶昔、毛豆瑞士卷等变化,很符合與好姐妹当作饭后甜点一同享用。
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