台灣美食圈兴起烧肉風潮 约客顶级烧肉餐厅将进百货展店

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景气萧条，台灣餐饮業桂林一枝，特别美食圈鼓起烧肉風潮，约客顶级烧肉餐厅由扶植公司和老餐饮人配合投資揭幕，总司理邱皇翔说，短時間方针會展3至5家店，最快3年后上市柜，因為利用西班牙伊比利猪、日本入口和牛，客单價3000元摆布很泛泛，也有单人就点7000元吃到過瘾。

韩國烧肉攻台，本年初列队名店Honey Pig在信提高視力,义商圈揭幕，近来在东區引發话题的韩國餐饮名店八色烤肉也引發旋風。邱皇翔暗示，台灣烧肉市場一年就稀有十亿元商机，台灣人如今器重吃也肯费錢在美食上。

邱皇翔暗示，约客顶级烧肉首店揭幕1个月，估量单家店年营收8-9000万元。约客筹划年末展第2家店，来岁进入台中開店，筹划街边店要展3~5家，陆续也和百货業者洽商互助。估量最快3年后上市柜，如今券商已来联系。

另外一方面，在台造成列队潮的添好运要鄙人周日（13日）開出第4店，同時也是信义區内第2家添好运，据点在阪急百货美食街B2，阪急百货為了添好运，更扩展美食街坐位區从300增长至400多个坐位。

忕吉小吃履行长林晋颉暗示，阪急据点只有31坪，是最小的据点，但看好阪急美食街與捷运连通道逐日有4万人次的人流集客力，以是選擇小据点测试外带和吧台坐位區的業务模式。