台灣美食達人交流論壇

標題: 行業凋零?台作家感叹:台灣穷到只剩“小吃業” [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-5-19 16:25
標題: 行業凋零?台作家感叹:台灣穷到只剩“小吃業”
台灣夜市小吃（資料圖片）

海外網2月6日電 跟着台灣经济的增加重要靠内需撑場，很多人纷繁转战這块市場。對此，财经作家狄骧感慨，他迩来听到见到太多朋侪，包含工程師、大夫等陆续转战餐饮小吃業！“莫非台灣真穷到只剩下‘小吃業’？其他行業都要灭尽了吗？”

据中時電子报报导，狄骧在《贸易周刊》撰文指出，近来几年，台灣让外國人感触赞叹的，再也不是資讯科技成绩，而是那些从路边摊發迹的平價小吃，令二心头百味杂陈。

他接下来称，台灣劳工低薪、過劳问题紧张，加之没法引进外資来台投資，逼得很多人抛却了科技研發的空想。并暗示：“小吃如今就像是台灣经屏東房屋二胎, 日本職棒,济病笃的最后一口吻，當這一口吻咽下后，台灣的将来會是甚麼模样？”

按照“台财务部”先前统计，留宿餐饮業2016年開業比重達10.9%，持续5年跨越1成，但歇業比重高達7.3%，在8大重要行業種别中称冠。狄骧肩周炎疼痛,认為，再如许下去，餐饮小吃業真的會多到贱價互砍、血流漂杵，可想而知，市場上過量的供应業者，届時就會像不動產中介同样，不到半年就倒几千乃至上万家。

狄骧文末夸大，全球都聚焦在AI(人工伶俐)和呆板人，和電動车和5G财產。他示警，将来餐厅恐呈现大量的呆板人办事生，另有會主動向厂商下定单备料，乃至本身做出麻辣烫卤味小吃的AI呆板，城市闭幕台灣今朝仅剩的劳動力，咱们的总体出產力必将低落。（综编/海外網宋鹏）

歡迎光臨台灣美食達人交流論壇 (http://www.shiuan-tzung.com/)