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標題: 學學美食達人分享的鸡腿肉新吃法,3步就搞定,肉質鲜嫩還不柴 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-9-23 16:23
標題: 學學美食達人分享的鸡腿肉新吃法,3步就搞定,肉質鲜嫩還不柴
说说你的鸡腿肉是怎白髮變黑髮,样建造的，红烧仍是剁碎了和辣椒一块儿爆炒？由于鸡腿肉一般都是速冻的，做欠好吧鸡肉就很柴，欠好吃，做得好呢鸡肉就很是嫩。

今天又學了一個招数，食達人分享的鸡腿肉新服法，3步就搞定台北室內設計,，肉質鲜嫩還不柴。只必要简略蒸一蒸，放入一點调料，搅拌平均便可以建造一道香嫩入味的葱姜鸡，的确是厨房小白都能入手的一道菜。

【葱姜手撕鸡腿肉】筹备食材：鸡腿、生姜、小葱。

一、小葱洗净後切成葱花，生姜切片和筹备一點姜末，由于如今鸡腿一般都是速冻的，以是建议采辦回来以後先把它天然解冻。

将葱末和姜末放在碗里，然後淋上热油脱脂的，参加适當的食用盐，白糖，适當的開水将它们搅拌平均。

二、鸡腿解冻好以後，放入蒸锅里，同時放入一點姜片，用中小火蒸個30分钟摆布将鸡腿蒸熟。

三、鸡腿蒸熟以後让它晾干，带上一次性山楂茶,手套，将鸡腿肉撕下来，然後再倒入咱们以前调好的葱姜汁，淋在鸡肉上面，拌平均後静置半小時摆布，最後可以在它上面放少量白芝麻，如许吃起来會更香。

這道建造简略的葱姜手撕鸡肉就建造樂成了，香嫩入味。由于由于在调料汁的時辰没有放生抽，老抽這些可以或许上色的调料，以是总體看起来是鸡肉自己的色彩。

以是，你可以在调料的時辰放一些生抽，老抽啊，蚝油進去，并且可以按照你本身的口胃添加一些调料，好比辣椒粉，干辣椒，蒜末，小米辣等等。

忽然感觉這道菜也很是合适减脂的人士吃哦，只是说在吃這個鸡腿肉的時辰把它的皮去掉便可以了。

圖片来历圆圆是我，如侵联删。

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