台灣美食達人交流論壇

標題: 探访沪上首家通路快建 O2O 外賣体验店“貓市·台灣快食” [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-5-19 16:48
標題: 探访沪上首家通路快建 O2O 外賣体验店“貓市·台灣快食”
??

客岁年末，通路快建公布了筹办一年、以将来商铺為焦点的新型零售平台——“貓市（Malls）”；本年 4 月 26 日，貓市旗即時比分,下以台灣特点為主打的 O2O 外賣餐厅——“貓市·台灣快食”在上海浦东陆家嘴正式開門迎客，這也是 Malls 第一个品类店的首家实体店。那末标榜“将来商铺”观点的“貓市”事实怎样玩？实体店的消费感觉若何？线上线下若何“无缝對接”？開業當天咱们也受邀前往举行了一番体验。

位于上海浦东新區八佰伴四周、米岛美食中間一楼的“貓市·台灣快食”店面不到 30 平米，店内只有一条试吃台和寥寥可数的堂吃位，加倍吸惹人眼球的是墙上几个大的智能显示屏。试吃台上的 PAD 和到处可见的二维码，時刻提示着用户介入线上勾當。主顾可以在一个超大手机形的显示屏上介入“转盘抽奖”勾當，得到线上商城的优惠券；可以经由過程圖文先容领會店内的每道菜品，和菜品暗地里的美食故事、食材泉源、加工厨房信息；還可以在线妞妞規則,上商城直接下单、结算。而另外一块很是显眼的的显示屏上则转動播放當前结单的消费信息和用户在线上商城公布的美食点评，让进店的消费者可以加倍直接地领會菜品、更便利地做出選擇。

固然，不管情势何等立异何等富丽，做餐饮最后比拼仍是菜品自己，貓市懶人瘦身貼,·台灣快食在這一点上也是下了大工夫。据悉，這家台灣快食店的幕后大厨是台灣申明赫赫的“馥园杨姐”杨馥华密斯。她 80 年月在台北創建了“馥园”餐厅，招待名流无数，此中包含前美國前总统福特、前英國辅弼撒切尔夫人、新加坡前总理李光耀及當下台灣地域官場要人等重量级人物。比年来，作為馥园掌門人的杨姐将奇迹重心转到大陆，在上海創建大型中心厨房，專為各大五星级饭馆供给包含燕鲍翅参等高级美食。

歡迎光臨台灣美食達人交流論壇 (http://www.shiuan-tzung.com/)