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標題: 跟着舌尖2品尝台灣秘境美食飞鱼干 [打印本頁]

作者: admin    時間: 2021-5-19 17:08
標題: 跟着舌尖2品尝台灣秘境美食飞鱼干
為了避让天敌,飞鱼进化出了一種怪异能力,快速摆動尾部冲出水面滑翔。

就在台东县东南约49海里处,有一个因海底火山暴發隆起聚积而成的岛屿,它因盛產兰花而得名“兰屿”,那边至今保存着极其傳统的達悟人風情,飞鱼、丁字裤、拼板舟和地下屋是他们的文化符号,而每一年3—6月仍是達悟人的首要祭典:飞鱼祭,最成心思的是,此時代命运好的话,還能看到跟着黑潮洄游海面的飞鱼,排場甚是壮观。

每一年3月到6月的飞鱼季候,海洋會准時掀起汉子们的團体心跳。為了避让天敌,飞鱼进化出了一種怪异能力,快速摆動尾部,發生庞大的鞭策力冲出水面開启滑翔模式。鱼干的加工其实不繁杂,简略处置后曝晒三日即成甘旨。简略的食品,本真的糊口,离大海近来的人们深深晓得與天然的相处之道。

飞鱼的胸鳍出格發财,伸開有如双翼,能在水面奔腾数十約砲,米远。飞鱼的鳞片大而薄,胸鳍半透明,當飞鱼三五成群線上骰子遊戲,在海面上御風而行時,片片鱼鳞反射着阳光,光辉而刺眼;到了晚上,渔船点上火炬,飞鱼循光所致,月光和火光交相照映,飞鱼也是以而反射出标致的光线。如斯绚丽气象,难怪雅美族會认為飞鱼是神赐赉的礼品減肥零食, 。每一年三月初至玄月底,多量飞鱼随承平洋黑潮洄游至兰屿外海。七月割草工具,今后台風多,三至六月是雅美族捕飞鱼的旺季。

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