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標題: 外媒:台灣食品安全信心几尽全面崩溃 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-8-19 20:30
標題: 外媒:台灣食品安全信心几尽全面崩溃
2011年爆發塑化剂至今年5月的淀粉事件，台当局都称始料未及，這回台灣三大油厂商长期滥竽凑数，以低价混油欺骗消费者，台当局還發给這些厂商杰出奖章，使公信力荡然无存。新加坡《连系早报》7日刊文指出，台灣美食的声誉不单摧毁殆尽，连食品安全信心也几乎全面崩溃。

文章摘编如下：

2011年爆發塑化剂至今年5月的毒淀粉，台当局都称始料未及，這回三大油厂商长期滥竽凑数，以低价混油欺骗消费者，台当局還發给這些厂商杰出奖章，使公信力荡然无存，其間到底出了什麼问题？

继塑化剂、毒淀粉今后，台灣的民生用油也相继显現问题，台灣美食的声誉不单摧毁殆尽，连食品安全信心也几乎全面崩溃。

旧年10月，一名消费者分袂向彰化县、台北市卫生局检举老牌子大统长基公司的“100%特级橄榄油”成分不纯狐臭改善,，但卫生局稽查人員和混油经历老到的大统董事长高振利斗法一年，并无所获，直到今年10月16日彰化地检署搜出高振利的“独家配方”，才赫然發現大统的油品不单掺杂低价棉籽油，為了賣相，還添加食用油禁用的染色剂铜叶绿素，掠夺暴利。知名的台糖公司奉求大统代工制造的葡萄籽油等也连带遭殃。

当土味十足的高振利坦承大统的橄榄油掺了铜叶绿素時，公家在惊讶和善愤之余，只是咒骂這個“黑心商人”。但当2000年以来年年得奖、营销世界多地的富味乡也被查获操纵棉籽油時，很多人都无法置信，如此杰出的厂商為甚麼要作假？

近日当局雷厉風行查缉且哀求相關油厂切结(出具证明)后，又爆出福懋和顶新两大油品公司也進口大统的油品。出格是顶新集團，上周五(1日)才一本正经地强调“食品厂商最重要的就是良心”，旋即被踢爆劣行，原本顶新从六年多前就低价向大统购買油品，只要转手賣出，即可赚一倍。该集團泡腳包,的味全董事长魏应充還身兼GMP(食品精采作業规范)协會理事长，真是讽刺之至。

事后業者還恬不知耻，文過饰非。在舆论强大压力下，台灣“卫生福利部“上個月底重罚大统18.6亿元（新台币，下同），富味乡4.6亿元，合计约23亿元，創下台灣史上對不肖食品業者的最高裁罚记录。“卫福部”也筹辦追讨顶新的不法所得，可能會超越大统。

2011年爆發塑化剂乃至今年5月的毒淀粉，当局都称始料未及，這回三大油厂商长期滥竽凑数，以低价混油欺骗消费者，当局還發给這些厂商杰出奖章，使当局公信力荡然无存，這中間到底出了什麼问题？当局定期抽验真的检测不出来？GMP等食品認证為甚麼破功了？

油品掺杂或有专業人士指导

“卫生福利部长”邱文达10月22日在台灣“立法院”答询時，沉痛地说：“人心险恶。”

消费者文教基金會董事长张智刚指出，油品掺杂其他东西，如果没有其他专業人士指导，理当是不太等闲的事，“我们鼓舞鼓励產學合作，但当局在聘请审查委員時，理当把稳不宜與财富界有太慎密密切關连者”。

据台灣媒體报道，富味乡搭上当局鼓舞鼓励成永生技财富列車，2008年请来台灣大學农業化學系荣誉教授李敏雄、曾任“经济部中小企業处处长”的台船董事长赖杉桂担任监察人，前“经建會副主委”叶明峰等人担任独立董事。其中李敏雄身兼“卫福部”审查委員及富味乡生技部总监，就被“立委”指责為球員兼裁判。

而且，有当局食品安全認证的GMP、CAS(杰出农產品证明标章)等一而再、再而三地出问题，备受訾议。《天下》杂志报道说，加入食品GMP發展协會的400多家厂商，產值逾3000亿元，但只有“经济部工業局”一位人員承揽所有行政業務，检验和追踪必须奉求新竹食品工業發展研讨所等機構，从認证到追踪機制，裂缝处处，强调業者自律的自主打点系统，反而成為不肖業者的“遮羞布”。

台灣屏东美和科技大學副校长陈景川旧年接收台北免留車,当局奉求斥地研讨混油的检验辦法。10月混油事件發生后，一天到晚都有人拜托他检验油品，成天琳琅满目，電话几乎没停過。他强调：“這是诚信问题，不是食品安全问题；是低价油混充高价油标示不实的问题，不是毒油。”

對食品展開全面稽查

有鉴于食品足底按摩墊,问题沉痾已久，“卫生福利部”近期将编削食品卫生打点法及食品精采卫生规范(GHP)，逼迫業者定期抽样检验或送第三方履行室检验制造食品的原料、添helloav,加剂。如果违反规定，最高可处1500万元罚款。

“行政院食品安全连系稽查取缔小组负责人”张善政说：“原本感觉只有一個坏人，未料到冒出第二個、第三個，感觉抓完就没事了，没想到坏人又不断显現。从塑化剂单一事件已演变成是系统性的问题，那就得以系统性的辦法去解决它。”所谓系统性的做法就是在今年底@之%hkWa7%前對食%5725h%物@展開全面稽查，先从公家接触面最廣的牛奶、面包等做起，中长期则設法動員各個食品工會自律，建立互信，化危機為转機。

至于公家對当局食品把關的信心丧失殆尽，张手指血氧儀,善政坦言，這不是一朝一夕可挽回的，只能一步一步，查一样讲一样：“既然墙已倒了，只能一块块堆起来。”（生物谷Bioon.com）

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