“面包之鄉”的幸福味道——“軟萌”小餐包誕生記

admin

新華網南昌8月13日電（王凱豐 劉媛 實習生劉真穎）被譽為“中國面包之鄉”的資溪縣座落于江西東部、贛閩交壤的武夷山脈西麓，從這裏走出的數萬“面包大軍”在全國各地開有5萬多家面包店。

形状小巧、裏嫩外酥、奶香四溢的小餐包是資溪面包的代表産品。準備质料、攪拌發酵、朋分败坏、醒發烘烤……小治療手足癬,餐包的建造工藝看似簡單，卻處處考驗著面包師對于面團筋度的拿捏把握。

“資溪縣過去只是日本藥品推薦,一個冷僻的小縣城，面包讓我們過上了幸福的小康糊口除油布,。”資溪資深面包師吳淑蘭説，未來將繼續尽力，讓資溪面包走向世界。